江西專業(yè)的甲酸鈣銷售商

富馬酸是由丁烯衍生出的羧酸，是一種無色的晶體，大家應(yīng)該都知道，它的味道有點像水果，但是它的應(yīng)用范圍是在哪些方面呢？感興趣的就一起看看吧。富馬酸可以用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂，它與乙酸乙烯是一種比較好的粘合劑。富馬酸在食品中主要用于肉制品和魚肉制品加工等方面。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。富馬酸具有強緩沖作用，以保持水的溶液，并對抑菌防霉有重要作用，同時，富馬酸有澀味，是酸味較強的固體酸之一。

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富馬酸一鈉被廣泛應(yīng)用于配制酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、冷飲、果醬、果凍等食品的加工工藝中，其主要用途是作為酸味劑、緩沖劑、調(diào)味劑和抗氧化助劑添加在食品中。此次獲準(zhǔn)成為新食品添加劑的物質(zhì)還有核酸酶、脫氨酶和蛋白酶。公告同時規(guī)定了這些新添加劑的使用范圍、使用劑量和產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格要求。公告還批準(zhǔn)瓜爾膠等20種食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑左旋肉堿擴大使用范圍及使用量，批準(zhǔn)留蘭香等30種物質(zhì)為食品用香料。

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工業(yè)級富馬酸主要用于不飽和樹脂、有機合成、醫(yī)藥、油脂、防腐劑工業(yè)中，本產(chǎn)品是由笨酐廠廢氣回收的順酐水溶液異構(gòu)化反應(yīng)生產(chǎn)的，產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，含量達99%以上，本產(chǎn)品為白色結(jié)晶體，25公斤/袋。飼料級富馬酸，含量99.5%以上，主要用于生產(chǎn)飼料酸化劑，和飼料復(fù)合酸化劑，可以替代抗生素，降低畜類腸道PH值，促進有益菌的生長繁殖，提高飼料的適口性和利用率。食品級富馬酸是由純苯氧化法生產(chǎn)，產(chǎn)品色度達到15，含量99.5%以上，為白色結(jié)晶體或白色粉末。廣泛用作酸味劑，防腐劑，抗氧劑等，主要用于酒類，軟飲料，烘烤食品和副食品加工的添加劑。食品級富馬酸是口味純正的酸味劑，用于生產(chǎn)汽水、果汁、冰淇淋和水果糖，對白面包、蔬菜、水果、鮮肉等食品還具有很好的防霉效果。

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溶解性：溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于熱水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。本品有強緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對抑菌防霉有重要作用，同時，它有澀味，是酸味較強的固體酸之一，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當(dāng)富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后，水溶性及風(fēng)味均更好。