廣東優(yōu)質(zhì)的甘氨酸鐵生產(chǎn)廠家

富馬酸作為食品酸味劑，主要用于生產(chǎn)果汁和甜味食品、冷凍餅干團(tuán)、果酒、初級肉類和家禽類產(chǎn)品，也用于黃油、干酪、火腿、糕點(diǎn)等食品的防氧化劑和保鮮劑。延胡索酸，又名富馬酸（fumaric acid）、紫堇酸或地衣酸，即反丁烯二酸（IUPAC名為(E)-丁烯二酸），是一種無色、易燃的晶體，由丁烯衍生出的羧酸。它的化學(xué)式是C4H4O4。燃燒延胡索酸會釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果，并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。

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應(yīng)用：富馬酸是白色無臭顆?；蚪Y(jié)晶性粉末。有特殊酸味，酸味強(qiáng)，約為檸檬酸的1.5倍。極難溶于氯仿和油類。可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、果凍、水果罐頭、腌菜、硬糖、冰淇淋，用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì)，氣泡持久性好，產(chǎn)品組織細(xì)膩。用途：酸化劑、增香劑、抗氧化助劑。

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富馬酸的溶解較慢，更適用于低水分的產(chǎn)品中，能使產(chǎn)品保持長時(shí)間的穩(wěn)定。而富馬酸一鈉的溶解性好，風(fēng)味輸出顯著，在肉制品及飲料中表現(xiàn)更好。作為酸度調(diào)節(jié)劑，其作用是多樣性的，但酸化劑均有-定的防腐作用，富馬酸在這方面的價(jià)值更為突出。研究表明，富馬酸經(jīng)過酯化后能顯著提高其防腐作用，根據(jù)引入官能團(tuán)的不同，可以選擇性的投入到不同產(chǎn)品中，在與其他防腐劑聯(lián)合運(yùn)用時(shí)，其協(xié)同增效效果顯著。富馬酸單甲酯和富馬酸二甲酯是研究較多的可用于食品的衍生物，在實(shí)際運(yùn)用中效果顯著，能克服當(dāng)下常用防腐劑對體系敏感性的問題，并且其進(jìn)入機(jī)體后會變成正常代謝產(chǎn)物富馬酸。

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由于該公司常年進(jìn)行富馬酸的生產(chǎn)，特得出以下工業(yè)級富馬酸的生產(chǎn)工藝：工業(yè)上有多種方法生產(chǎn)反丁烯二酸。其主要來源是在催化劑存在下將苯（或丁烯）氧化生成順丁烯二酸（或順丁烯二酸酐），再經(jīng)異構(gòu)化而得。將苯（或80%的丁烯）與過量空氣在流化床或固定床反應(yīng)器中進(jìn)行氧化反應(yīng)生成順丁烯二酸酐，被循環(huán)的酸液吸收成順丁烯二酸。再經(jīng)脫色過濾，順丁烯二酸在硫脲催化劑作用下進(jìn)行異構(gòu)化，反應(yīng)物經(jīng)過濾，洗滌，干燥即得反丁烯二酸。異構(gòu)化催化劑也采用過硫酸銨-溴化銨混合物或金屬鹽、胺鹽、硫醇及10-20%的鹽酸。

廣東優(yōu)質(zhì)的甘氨酸鐵生產(chǎn)廠家

工業(yè)級富馬酸主要用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂。還大量用于天門冬氨酸和L-蘋果酸的生產(chǎn)。也廣泛用于生產(chǎn)油品添加劑、粘合劑、電泳漆、各種防腐劑的醫(yī)藥等精細(xì)化學(xué)品。食品級富馬酸和冷水溶富馬酸主要是用做食品工業(yè)的酸味劑，而冷水溶富馬酸由于在冷水中速溶的特點(diǎn)，主要用在各種冷飲和西式酒的生產(chǎn)方面。工業(yè)級富馬酸主要用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂。還大量用于天門冬氨酸和L-蘋果酸的生產(chǎn)。也廣泛用于生產(chǎn)油品添加劑、粘合劑、電泳漆、各種防腐劑的醫(yī)藥等精細(xì)化學(xué)品。食品級富馬酸和冷水溶富馬酸主要是用做食品工業(yè)的酸味劑，而冷水溶富馬酸由于在冷水中速溶的特點(diǎn)，主要用在各種冷飲和西式酒的生產(chǎn)方面。